Grund für die visuelle Darstellung besteht darin, den Verbrauchern zu helfen, zwischen konventionell und biologisch erzeugten Lebensmitteln zu unterscheiden. Insofern ist es für uns als reinen Bio-Betrieb uninteressant: Es gibt keine gängigen Produkte in unserem Sortiment.
 
Staatliche Bio-Gütesiegel Dennoch müssen alle Produkte in der Bundesrepublik Deutschland dieses und seit etwa 2010 auch das europaweit gültige Siegel tragen.
 
Mit dem neuen Siegel einhergehende Neufassung der Öko-Verordnung wird von Anbauverbänden heftig kritisiert, weil sie bisherige Öko-Standards zugunsten des internationalen Handels aufweicht und staatliche Kontrollen lockert. Die neue Version sei ein Rückschritt und biete weniger Verbrauchersicherheit, sagen Sprecher der Anbauverbände. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) kritisiert insbesondere folgende Punkte:
 
Verordnung untersagte eindeutig den Missbrauch und die irreführende Kennzeichnung von Produkten mit dem Begriff „Bio“. Der aktuelle Verordnungsentwurf gibt diese Klarheit und damit die Rechtssicherheit auf.
 
Einfuhr von Bio-Produkten sind nicht präzise genug, um eine Gleichwertigkeit europäischer Ware und Ware aus Drittstaaten zu gewährleisten. Beispielsweise müssen importierte Produkte aus Drittländern ab Januar 2007 nur noch dem Codex Alimentarius entsprechen, der festlegt, was in der Welthandelsorganisation biologisch ist. Außerdem wurde die Einfuhr in die EU vereinfacht, bestimmte Kontrollpapiere werden nicht mehr benötigt. Dies fördert ökologischen Betrug.
 
Bio-Siegel muss jedes Produkt eine Kontrollstelleninformation enthalten, z.B. „DE-ÖKO-013“. Daraus lassen sich der Hersteller, die Verarbeitung, die Herkunft der einzelnen Zutaten, die Art des Anbaus etc. genau rekonstruieren.

 
Dem Premium Bio
Immerhin gelang deDepolitischen Gremien konnten sie den Angriff der Europäischen Kommission auf die Markenrechte und Labels der Bio-Verbände abwehren. Verbände wie Bioland, Demeter und Naturland können weiterhin nach ihren eigenen Bio-Richtlinien arbeiten, dies gegenüber dem Verbraucher klar kommunizieren (z. B. durch Markenzeichen auf der Ware) und so weiterhin eine verlässliche Orientierung bieten. Dies war in der ursprünglichen Fassung der Novelle nicht mehr vorgesehen.

Verantwortung für die konsequente Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus und das Vertrauen der Verbraucher in hochwertige Bio-Produkte liege heute bei privatrechtlichen Organisationen, sagt Thomas Dosch, Vorstand des Ökologischen Landbaus. Es wird befürchtet, dass die Kluft zwischen der Qualität von Verbands-Öko und EU-Öko in Zukunft noch größer wird.
 

Rund 60 Prozent der deutschen Biobauern sind Mitglied in einem der landwirtschaftlichen Verbände: Bioland, Naturland, Demeter, Gäa, Biokreis, Biopark oder Ecovin. Viele Biobauern haben sich auch in anderen europäischen Ländern Anbauverbänden angeschlossen (z. B. Ecocert, Harvest, Scal etc.).
Die Richtlinien der Öko-Anbauverbände gehen über die gesetzlichen EU-Mindeststandards für den ökologischen Landbau hinaus. Sie garantieren eine strenger kontrollierte Bio-Qualität.
 
Wesentliche Unterschiede zwischen EU-Bio- und deutschen Verbandssiegeln:
Umstellung: Die Anbauverbände fordern, dass der gesamte Betrieb biologisch arbeitet. Ökologisches Arbeiten im Stall und konventionell auf dem Feld, wie es die EU-Öko-Verordnung erlaubt, geht nicht.

Darf nicht mehr oder nur noch sehr eingeschränkt verfüttert werden. Die EU erlaubt größere Rationen verschiedener konventioneller Futtermittel.

EU erlaubt deutlich mehr Schweine und Hühner pro Hektar.
Biobauern in der EU können bei nachgewiesenem Bedarf auch Gülle und Gülle aus konventionellen Betrieben verwenden. Landwirte in der Union sind verboten.
Hilfs- und Zusatzstoffe: Die Verbände regeln pro Produktgruppe, welche Zusatzstoffe erlaubt sind. Entgegen der EU-Verordnung verzichten sie weitestgehend auf Enzyme und natürliche Aromen.
Diese Regelungen und weitere Unterschiede im Detail machen die Herstellung von „Öko-Verband“-Lebensmitteln aufwändiger und teurer als „EU-Bio“.

Einiger Mängel hat die Einführung der EU-Öko-Verordnung klare Maßstäbe für Bio gesetzt. Verzicht auf Pestizide und Düngemittel, Koppelung von Nutztierhaltung an Ackerland, Verbot von Gentechnik & Bestrahlung.

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